华佗锁精丸:2碗粉,双手一搓锅里一放,Q弹爽滑不开裂,越嚼越弹牙,真好吃
发布时间:2022-06-13 14:17:36
05月30日08:07
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一碗淀粉,半碗水,倒进锅里一搅,Q弹劲道,上桌大家抢着吃。煎粉可以说是真正的吉林特色小吃,煎粉始于吉林,早期传入长春,因此起初全东北也只有吉华佗锁精丸多少钱一盒林、长春二地有此小吃,后辽宁省部分城市街边也有此小吃,不过称作为炒焖子,但吉林的煎粉更为正宗,煎粉在长春的叫法与吉林不同,在长春更多的人称呼为炒粉。其实,"煎粉"与"炒粉"的原料华佗锁精丸多少钱一盒36粒相同,做法也相似,然而一"煎"、一"炒"的差别,使它们在外观和口感上产生了不同。实在佩服最初取这两个名字的人,生动传神,一字之差,点破了华佗锁精丸哪里买这两种风味小吃在烹调制作上的区别,今天就把这道地方特色小吃分享给大家,简单易学又好吃,下面和我一起来看下制作方法吧。
准备食材:
淀粉、清水、蒜末、香菜、食用油、芝麻酱、酱油
具体华佗锁精丸价格做法:
1.碗里加入淀粉,把水倒入淀粉中搅匀,淀粉和水的比例是1:4,搅到里面没有小疙瘩为止。
2.然后把它倒在锅里开火,开火后要不停地搅动,防止它粘锅,把它搅成这种样子就好了。
3.做好后盛到碗里放凉。
4.切点蒜末,再切点香菜备用。
5.凉粉晾凉以后倒扣在案板上,用刀切成小块装碗里。
6.锅中加油,油热以后把凉粉倒进去,把它在锅底铺平不能重叠,用筷子翻面煎至两面金黄。
7.蒜末碗里加些清水,然后倒进锅里,再加入适量的芝麻酱、酱油,翻炒均匀即可出锅。
8.最后撒上香菜就可以开吃了,.Q弹爽滑又筋道,特别好吃,喜欢的朋友不妨自己在家试试。
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